商品特色及介紹

●飽和衝煮頭
即使一杯接一杯地製作咖啡，也能保證衝煮穩定。

●卓越的熱穩定性
獨立咖啡鍋爐和蒸汽鍋爐，完善了咖啡的萃取和出蒸汽。

●不鏽鋼結構
經久耐用，便於操作維護。

●PID
使您能夠對意式濃縮咖啡的萃取溫度進行電子控制(±0.5°C)。

●USB回放記錄壓力數值文件

●生態模式控制待機模式提高能源利用率

●數字顯示直觀編程更容易調整操控。

●空間支持使用外帶高杯

商品規格

尺寸：53.3x71x58.8cm

重量：81kg

鍋爐容量：3.4/7L(雙鍋爐)

電壓：220V/4600W

品牌介紹

La Marzocco 成立於1927年，被譽為咖啡機中的勞斯萊斯。位於義大利佛羅倫斯的頂級咖啡機La Marzocco，是由對完美咖啡機器工藝充滿熱情的Piero Bambi家族所創立。從90年代穩定咖啡、拿鐵品質的不鏽鋼雙鍋鑪科技(Dual Boilers)與一體式沖煮頭(Saturated Group)，到2005年推出超穩定水溫的PID溫控與沖煮水預熱系統(pre-Heater)，率先將水溫誤差控制在正負0.5度C。

2010年更首先推出壓力曲線(Pressure Profiling) 的概念。不同於競爭廠的商業投入，多半採用現行系統改良而成以節省研發成本，Piero Bambi決定將產品做到最好。在2011年將Strada系列投入市場，尤其Strada EP多鍋鑪預熱系統與全新電腦控制的齒輪式幫浦，和方便管理的記憶曲線，在全球精品咖啡市場掀起一陣轟動。足見真正的領導者，不僅僅是擁有時間或財富的優勢，而是對事物無可匹敵的熱情。