商品介紹

本款「美國Chemex－經典手沖咖啡濾壺」，擁有典雅流暢的優美壺身，材質選用實驗室等級的耐熱硼矽酸鹽玻璃一體成形，腰身以可拆卸式的拋光木頭製成套環方便握持，避免沖泡咖啡時高溫燙手，再以精美皮革細繩打結固定，令人目光深深流連著迷的經典造型，兼具藝術收藏價值與絕佳的實用性。

在設計上最讓人津津樂道之處，在於壺身特別增加了一道Schlumbohm博士稱之為「air channel」的排氣通道和出水口，不僅能夠使沖泡過程所產生的熱氣避開濾紙進行導流，讓咖啡萃取更為完整之外，還可以順著溝槽輕易倒出咖啡。而壺身中段有如氣泡般的突起處，被Chemex的粉絲暱稱為「肚臍」，這並非製作上的瑕疵，而是做為容量標記，表示半水位的位置。

三人份的容量恰到好處且方便收納，非常適合單身或小家庭使用，建議搭配Chemex特別研發的專用濾紙，輕鬆即可沖出一杯細緻純淨、香醇誘人的完美咖啡！

商品規格

品名：CHEMEX-CM1C

材質：耐熱玻璃
容量：300 ml
尺寸：直徑13m，高21.6cm
產地：美國
型號：CM-1C

商品使用

1.將Chemex專用濾紙展開，置於咖啡壺頂部，並將濾紙折疊較厚處對準出水口（可參考濾紙原裝外盒圖示說明）。

2.將適量咖啡粉倒入濾紙，咖啡粉多寡可依水量比例和個人口味喜好做調整。

3.準備90℃～95℃熱水，注入僅約沾濕咖啡粉程度的少量水份於濾壺中，悶蒸約30秒。

4.再將熱水平穩地分批傾注於咖啡濾壺中，此時須注意水位不可高過濾壺頂部，直到萃取出想要的咖啡容量後，將使用過的濾紙和咖啡粉移除，即可享受一杯美味咖啡了。

清潔與注意:

1.使用前請確認玻璃產品是否有裂痕、缺口等現象。如有上述狀況時，請不要使用。

2.請不要在直火上加熱以免造成破損、灼傷。可連同塑膠部份放入微波爐中使用。

3.請注意使用微波爐加熱時，不要過度加熱或空壺加熱，並不要在微波爐以外的加熱器具或廚房器具上加熱，以免造成破損。

4.請不要將冷藏的咖啡壺直接放入微波爐中加熱，怕瞬間加熱會超出耐熱溫度差的限制而造成玻璃的破損，應避免使用。

5.咖啡壺本體可以用於餐具清洗烘乾機。

6.清洗時請使用柔軟的海綿加上中性清潔劑，並避免使用帶有研磨劑的金屬菜瓜布刷洗。